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黄鳝为何长得又粗又大,到底有没有用避孕药

作者:亮纯生活 ⁄ 时间:2016年11月26日 ⁄ 分类: 生存百科 评论:0

黄鳝又称鳝鱼。体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细,头长而圆。体表大多是黄褐色、微黄或橙黄,有深灰色斑点,也有少许鳝鱼是白色,俗称“白鳝”。


“这个说法流传很久了,不过没有什么可信的证据。”市水产站专家解释说,黄鳝是一种很奇特的动物,从胚胎发育到第一次性成熟时全部是雌性,可产过一次卵后就开始变成雄性了。也就是说,黄鳝在一生中既当妈又当爹,这种阴阳转变过程,在生物学上称为“性逆转”。之所以认为粗黄鳝避孕药,可能是因为有些人发现,黄鳝小时候会生育,长大了却不怀孕、不产卵了,就像吃过避孕药一样。其实,此时的黄鳝已经变成了雄性,哪可能再怀孕、产卵?

现在的养殖黄鳝,“口粮”也不一样了。专家说,养殖黄鳝的饲料以配合饲料为主,是参照鳗鱼饲料做出的配方微调。配合饲料里面包含维生素、鱼粉、豆粕、矿物元素等营养成分,相比起野生黄鳝四处觅食,还有可能“上顿不接下顿”的生存环境,现在的黄鳝饲料营养全面多了,能让黄鳝专注于“长肉”。“膨化饲料混合喂黄鳝,一年就能长到2两左右上市了,何必要用激素这种高成本的东西砸自己牌子呢?”他反问。

黄鳝生长速度不快,当年幼鳝只能长到20厘米,2冬龄的雌鳝才达成熟期,体长至少为34厘米。最大个体可达70厘米,重1.5公斤。

黄鳝全身能分泌出非常油滑的粘液,不小心它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液,主要功能是预防细菌、病菌侵染身体,减少疾病;阻止寄生动物植物的纠缠,有利成长;油头滑面,有利于它在泥中通行无阻。

黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,这是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。


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